主菜は決まっても主菜に合わせる副菜が思いつかない、という悩みをもっている方も多いのでは。そんなときは安くておいしい旬野菜を使いましょう。季節感が出るだけではなく、レパートリーのマンネリ防止にもなります。人気日本料理店「賛否両論」店主・笠原将弘さんに、簡単で手軽につくれる野菜の副菜レシピを教えてもらいました。シシトウがさらにおいしくなる焼くだけでちょっとしたおつまみやお弁当の彩りとなる便利な野菜、シ