京都・綾部市にある「田舎の大鵬」は、二条の中華料理「大鵬」二代目、渡辺さんが創り出す自然と融合した独創的な中華料理店です。素晴らしい景観を楽しみながら、自らで育てた食材を使った美味しい料理が味わえます。 同店では、自ら育てた鶏肉や豚肉、米、野菜などの食材を中華料理の技法を駆使し、シンプルで美味しい料理に仕上げています。さらに、畑を散策したり、平飼いの鶏を自分で捌くといった他では体験も提供されていま