全国各地で桜も咲き、春らしくなってきましたね。今回は、共働き料理家のぐっち夫婦に、春野菜を使った見た目も美しいレシピを教えてもらいました。彩りも鮮やか！菜の花とニンジンで春の白あえ今回は「菜の花」と「春ニンジン」、2つの春野菜を使った白あえのレシピです。豆腐の水きりはレンチンでお手軽に。あえ衣に少量のみそを加えることで、奥深い味わいになりますよ。ほろ苦い菜の花とニンジンの香りが楽しめる、彩りもきれ