かつては深夜の「ワンオペ」が問題視されたすき家だが…（写真・時事通信）牛丼チェーン「すき家」などを運営するゼンショーホールディングスが3月15日、正社員1210人を対象に、月給を平均3万2864円（9.50％）引き上げることで、労働組合と合意したと発表した。これは前年より2万1125円高く、上げ幅としては過去最高。牛丼を扱う3社のなかでも突出している。同時に、大卒の新入社員の初任給も2万8000円上げて、25万円になるとい