お祝いシーズンである今の季節におすすめの食材といえば「鯛」。今月の『食べチョク生産者に聞く！直伝レシピ』では、真鯛を使ったお祝いの席にもぴったりのレシピを生産者さんに教えていただきました。うま味たっぷりの上品な味わいなのに、作り方はとても簡単！家族みんなが喜ぶレシピです。おめでたい魚「鯛」「鯛」といえば、日本では昔から縁起がよい魚とされ、お祝いの席に欠かせない食材とされてきました。日本でよく食べら