料理がもっとうまくなりたい!を叶える、プロの料理人による料理のパーソナルコーチングサービスMOMENT。 第2回はイタリアンレストランRistorante QUINDIの料理長・安藤曜磁さんが、カルボナーラの作り方を生徒のJunさんに伝授します。レッスンの様子を覗いてみましょう! とろとろクリーミーな卵ソースが絡んだカルボナーラをつくりたい!安藤コーチカルボナーラ、ふだん、ご自宅でもつくっていますか?Junさん何度かチャレンジし
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