食楽web ●大田区上池台にある製麺所『丸山製麺』は、大晦日の12月31日だけ年越しそば用の商品を販売。直販開始に行列ができる、おいしすぎる麺の人気の理由を調査する。 今年の東京は暖かく、穏やかな新年の幕開けでした。おせちは大晦日に食べる地域と、元旦に食べる地域と二分しますが、年越しそばは全国共通。筆者はいつも通り自宅で食べたのですが、今回は12月31日にしか直販しないという『丸山製麺』の麺を用意しました