時政「これに酢をかけて食うんじゃ。旨いぞ〜」※NHK大河ドラマ「鎌倉殿の13人」第25回放送「天が望んだ男」より北条時政（演：坂東彌十郎）が餅を丸めながら言ったこのセリフ。餅と言えば甘いかしょっぱいかしかあり得ないと思っていたので、餅に酸味を加えるレシピは正直意外でした。お餅にお酢……皆さん的には、アリですか？それともナシ？（イメージ）確かに、考えてみれば鎌倉時代には砂糖も醤油も普及していない（これらが