炒め物にも煮物にも大活躍のナスは、低カロリー食材なのでダイエット中でももちろんおすすめ。ナスを使ったエスニックなレシピ「ナスのガパオ風」でおいしくダイエットしちゃいましょう。ナスでおいしくダイエット！選び方の工夫ナスは約90％が水分なので、糖質はもちろんカロリーも低く、ヘルシーな食事づくりにぴったりです。カリウム、ポリフェノール、食物繊維などを含み、体内の余分な塩分や水分を排出して、高血圧やむくみを