家計も大助かりの鶏胸肉。栄養価も高く、ダイエットにぴったりな食材ですが、調理次第ではかたくなってしまうことも。そんなお悩みを解決する魔法のテクニックと絶品レシピを、料理家の小田真規子さんに教えてもらいました。お肉がやわらかくなるスゴワザとは?とろりとした口当たり!鶏胸とキノコのカレークリーム煮キノコのうま味たっぷりのクリーミーなやわらか食感が魅力!●鶏胸とキノコのカレークリーム煮<1人分144円>【