夏野菜の代表格といえばピーマン。大量に買ったりもらったりする機会も増えますね。ここではピーマンを使った、簡単でおいしい人気レシピをまとめました。ぜひおいしく食べつくしましょう！簡単！おいしい！人気のピーマンレシピ一覧●鶏とピーマンのチンジャオロースー定番中華を胸肉であっさりと。油をもみ込んでから炒めれば、パサつきません。材料（4人分） 鶏胸肉2枚（500g） ピーマン5個 エリンギ3本 A［酒、片栗粉各