晩ごはんはササッとつくりたいけれど、おいしいものは食べたい。そんなときに助かる、フライパンひとつでつくれる簡単レシピを紹介します。料理家の小堀紀代美さんにつくり方と味つけのヒントを教えてもらいました。フライパン1つでできる和食レシピ。鶏肉×甘酒で味わいアップ！まろやかな風味の甘酒効果で鶏肉の食感と味わいが格段にアップ！たっぷりの野菜で彩りを添えて。●鶏肉の甘酒マリネ焼き材料（4人分） 鶏モモ肉2枚