新型コロナウイルスの世界的な流行に伴いかつてなく健康への関心が高まっており、男女の平均寿命で世界一を誇る日本人の長寿の秘訣にも改めて関心が集まっている。中国メディアの百度は「日本人の長寿の秘訣を４つの言葉で説明できる」と述べている。一つ目は「適量」。「腹八分目」との言葉もあるように、満腹になるまで食事を食べないことが重要。中国メディアも「和食はおかずの種類は多いが全体量はそれほど多くない」と分