昨年215周年を迎えた食品メーカーのミツカングループも、デジタルシフトに大きく舵を切った。ミツカングループ（以下、ミツカン）は2018年11月、10年後のありたい姿として「ミツカン未来ビジョン宣言」を発表。それに伴い翌年3月、グループ全体のデジタル改革を推進する「デジタル戦略本部」を設置した。その本部長に任命されたのが、(株)Mizkan Holdings 執行役員でCDO（チーフデジタルオフィサー）を務める渡邉英右氏だ。2018年1