まだ残暑厳しいが、これからは次第に寒くなっていく季節。食欲の秋到来！この時期、道を歩きながらつまんでいる人をみかけるのが「たい焼き」だ。手軽に買えて、どこでも楽しむことができる、ポピュラーな和スイーツであるたい焼き。このたい焼き専門のお店が2019年9月29日、新宿駅東南口近くにオープンした。その名も「たいの八（たいのや）」。国内外で飲食事業を展開しているKICHIRIが開いたお店。たいの八で提供されるたい焼