盛川酒造「白鴻」酒粕ペーストマカロン（画像提供：「HASHIWATASHI プロジェクト」事務局、以下同） さて、いきなり問題です。「日本の三大酒処として名高いのは、灘、伏見、もう一つは......？」答えは、広島県の西条、現在の東広島市である。酒都（西条酒）とも呼ばれ、吟醸酒発祥の地（安芸津の酒）としても知られる、日本有数の日本酒の産地だ。東広島市に隣接する広島市、竹原市、呉市、三次市、三原市にも多くの酒蔵があり