アサヒビールは、顧客が、クリーミーな泡のついた樽(たる)生ビールを自分で注ぎながら楽しめる、飲食店向け「パーティーサーバー」を開発。2016年10月から首都圏・近畿圏・北海道圏で導入を始め、17年から全国に広めている。アサヒビールのビール販売(数量ベース)で、飲食店向けは約半分を占めるが、消費マインドの低迷に加え、人手不足による人件費の上昇もあって、厳しい環境にある。同社はこのサーバーをクリス