今日、３月１４日は「ホワイトデー」です。バレンタインデーのお返しの日として、すっかり日本の年中行事となったこの日を制定したのは、実は福岡市にある「石村萬盛堂」です。黄身あんをマシュマロで包んだ銘菓「鶴の子」で有名な老舗菓子店です。１９７７年（昭和５２年）に発案した当時は「君からもらったチョコレートを僕の心（白いマシュマロ）でやさしく包んでお返しするよ」という意味づけをして、マシュマロを返すという設