5〜6月はバラの季節。鑑賞用としてはもちろん、その華やかな香りから、天然の香料としても広く親しまれている。バラを使ったアイテムというと、日本ではスキンケアやアロマテラピー用が多いが、近ごろは食品でもバラの香りやテイストをうたうものが増えてきた。昨年はハーゲンダッツ ジャパンが創業30周年を記念して、ローズの風味を楽しめる創作アイスクリームを発売。また今年6月8日からはキッコーマン飲料が東京都市大学と共同