新しいスポットが続々できているタイ王国の首都・バンコクで、近年新しくできた人気のレストランに行ってきました。大通りからチャオプラヤ川に向けて細い路地を通っていくと、倉庫風の建物の立ち並ぶおしゃれなエリアにたどり着きます。ギャラリーや、ブックカフェなどと並んであるのが、タイ料理レストラン「ネバーエンディングサマー(The Never Ending Summer)」です。ここは元々一流ホテルのレストランで働いていたシェフが、