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笠原将弘さんの「菜の花の炒め物」献立。ほっこりおいしいジャガイモポタージュと一緒に
献立は考え方さえマスターすれば、難しくない!主菜→副菜の順に決めて、旬の食材をプラスすれば、家族が喜ぶ献立が簡単につくれます。「ヤリイカ」…
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家づくりでストレス爆発、コンセントの設置場所はここじゃなかった
家づくりの後悔で多いのが、コンセントの位置です。使う場所と微妙に違うだけで、日々ストレスがたまってしまいます。1年前に地元工務店で注文住宅を…
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窓の工夫8つ:条件の悪い敷地でも、明るく開放的な家を建てる
たとえ敷地が狭かったり周辺環境が厳かったりしても、窓のプランニング次第で、明るく気持ちのいい家が建ちます。どんな窓を、どのような場所に取りつ…
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福田萌さんと人気料理インフルエンサーの子育て。野菜嫌いの子どもにできること
もっと食事に野菜を取り入れたい、家族に野菜を食べさせたい。そんな想いから、ヴィーガン料理(動物性の食品を避けてつくられた料理のこと)を食卓の…
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小顔になる「舌出しエクササイズ」。フェイスラインも引き締まって見える
コロナ禍でリモートワークやステイホームが進み、人と話す機会が減りました。しゃべる機会が少なくなると、舌の筋肉が衰えます。じつはこれが、顔が大…
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60歳目前、一田憲子さんが考える“人づき合い”。人生後半戦は「薄くて淡い関係性でもいい」
人生後半戦を迎えると、家庭も仕事も違うフィールドに移る人が多いよう。これまでと違う環境下、人間関係はどう構築していけばいいのでしょうか?友…
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キッチンは「コックピット化」がおすすめ。毎日の料理で疲れないためのコツ3つ
料理が苦手だと悩んでいませんか?「そんな人は調理法も調味料も調理道具もシンプルにしてみて!」と話すのは、料理研究家のしらいのりこさん。毎日…
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60代、老後の夫婦ふたり旅。「キャンピングカー」で75万円も費用が安くすんだ
健康な今から老後のことを考えてみませんか?お金をかけなくても豊かな暮らしをしている人にクローズアップ。現在は夫と社会人の末息子、猫5匹と暮…
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50代は「ラクな収納」一択。普段は出しっぱなし、来客時にしまうで身軽に暮らす
家の中をスッキリ見せるには、ものを収納の中にしまい、外に出しているものの数を減らすといいですよね。とはいえ、頻繁に使うものはしまいすぎると出…
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憧れの室内窓でおしゃれ…のはずが、暮らしてみたら最悪だった:間取り失敗談:3月に読みたい記事
ESSEonlineに掲載された記事のなかから、3月に読みたいベストヒット記事をピックアップ!インテリアとしてもすてきな室内窓(部屋と部屋の間にある窓…
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山本ゆりさん絶品の衣ザクザク「鶏胸肉チキン」レシピ。簡単なのにまるでコンビニの味を再現
物価高騰で食費が気になる人が増えている今、お財布にやさしい「鶏胸おかず」をつくってみませんか。人気料理コラムニストの山本ゆりさんが何度もつく…
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50代は見た目よりも“効率”重視。すっきり暮らしの達人が「あえて」もつストック品
整理収納の達人の家はムダなものがなく、すっきりしているイメージですよね。「そんなことはなく、じつはストックしているアイテムがたくさんあるんで…
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根菜でつくる絶品「ベジから揚げ」。いつもの鶏のから揚げの“ついで”につくれる
ローフードやスーパーフードの資格をもつ、モデルのAYUMIさんが、日々の食事や健康につながること、大好きなアウトドア、家族や友達と過ごす大切な時…
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60代ミニマリストの「食費節約のコツ」。週に1度は“残りものを食べる日”に
値上げが続く昨今、食品のムダ使いは避けたいものです。つくりすぎて食べきれなかったり、賞味期限ぎれにしてしまったり…。そんな事態を防ぐ5つのコ…
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40手前の夫の真顔に「大嫌いになった」。私が夫を捨てた経緯:セックスレス・靖子さんの場合2
日本では6割の夫婦が陥るといわれるセックスレス。30代後半、事実婚の夫から急に「性行為なしで生きていきたい」と言われてしまった靖子さん(仮名・5…
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50代母が振り返る、入学式のNGファッション。スーツの色とスカート丈の正解は?
春が近づき、入学式を控える子どもがいて、準備を考えている人も多いのではないでしょうか?かつて娘の入学式での服装に失敗してしまったという経験…
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50代で感じた6つの変化。「若々しい人」「老け込む人」を分けるポイントとは:3月に読みたい記事
ESSEonlineに掲載された記事のなかから、3月に読みたいベストヒット記事をピックアップ!子育てが落ち着くも、親の介護、自分の体調のことなど、何か…
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おやつで「タンパク質」チャージ。おいしく小腹を満たせる
最新のトレンド情報や注目フード、雑貨やコスメをESSE編集部公認インスタグラマーと見つけました。今回は、「プロテインのおやつ」を5つご紹介します…
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「捨てる」ことで気づいた3つのこと。自分と向き合うためにも大切な時間だった
年齢を重ねることにものとの向き合い方は変わっていくもの。家計改善コンサルタント・アドバイザーの高木瞳さんも40代を目前にこれからの「暮らし」に…
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スタバマニアが「SAKURAシリーズ」を正直レビュー。3色ドーナツ、無料の紙バッグもかわいすぎ
スターバックスでは毎年人気の「SAKURAシリーズ」がスタート。食文化研究家でスタバマニアのスギアカツキさんが、いちおしのアイテムなど今年の注目ト…