【画像】｢1日たった20杯｣から月商500万円まで10年…どん底の｢六厘舎初代店長｣を救ったアルバイト女性の夫婦物語 7/7

プレジデントオンライン

盛り付ける�鷂邑�さん
  • 東京都足立区北千住駅から徒歩5分のところにある「さなだ」
  • 行列が絶えない「さなだ」の人気メニュー「特製つけめん（1650円
  • 店主の瀬戸口亮さん。つけ麵の名店「六厘舎」で修業し、爆
  • 券売機
  • 麺は全粒粉入りの特注麵を使用。丁寧に水で洗い、じっくり
  • 「さなだ」のつけ麺
  • 盛り付ける荑戸口さん
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