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【おとなのソロ部】銀座で里山食材を使った平日限定・贅沢朝食膳を。「現代里山料理 ZEN HOUSE」でひとり朝活
  • 店へ下る階段には朝の自然光が降り注ぐ
  • 「里山朝食膳」3500円。15マスもあり眼福！
  • 目にも楽しく美しい15種類の里山料理。いただきます！
  • 「卯月の肴物」。この日はサクラマスを昆布締めにしたもの
  • 「蛍烏賊 葉山葵麵」。旬のホタルイカに富山県の葉わさび
  • 「卯月の焼き魚」。この日は真鯛。桜の花びらを塩漬けにして乾燥
  • もう一つの「卯月の焼き魚」。この日は、金目鯛。八海山の酒粕で
  • 「日南鶏塩麹焼き」。こちらは定番メニュー。調理は焼いたのみと
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