【ひたすら試してランキング】個性豊かな「ケチャップ」1位は“トマト本来の甘み”を引き出した圧巻クオリティの逸品 清水アナも「これ1本あると料理上手になれそう」と絶賛【MBSサタプラ】
世の中のありとあらゆるものを忖度なしに検証し、独自ランキングを紹介するMBS「サタプラ」の『ひたすら試してランキング』。
【写真を見る】料理が変わる『ケチャップ』5位~1位をイッキ見!
今回はMBS清水麻椰アナウンサーが「ケチャップ」を徹底調査し、ひたすら試してわかった “サタプラ的おすすめベスト5”を発表した。
≪目次≫
▼【5位】国内シェア55%以上の大定番は、どんな食材にも合う万能さ
▼【4位】「たまごとの相性」1位 いろんな料理がワンランクアップする1本
▼【3位】決め手はナツメグ プロも「ナポリタンのために作られたケチャップ」と絶賛
▼【2位】「コスパ」1位 フルーティーでほどよい酸味が万能に使える優等生
▼【1位】有機原料にこだわり 清水アナも「いいケチャップを見つけちゃいました」
浅草の人気洋食店のプロが参戦! 市販の13商品を徹底チェック
今回は、スーパーやネットで販売されている「ケチャップ」13商品を比較。チェックポイントは、
①そのままの味
②たまごとの相性
③炒めたときの味
④コストパフォーマンス
⑤煮たときの味
の5項目で、各項目10点満点の合計点で総合ランキングを決定した。
また、味に関する審査には、14年連続でミシュランガイド一つ星を獲得する「ピアットスズキ」の鈴木弥平さんと、洋食の激戦区である東京・浅草で、創業44年を誇る人気店「レストラン大宮」の大宮勝雄さんが協力した。
忖度なしにひたすら「ケチャップ」を徹底調査。買って失敗しない、おすすめベスト5とは!?
【5位】国内シェア55%以上の大定番は、どんな食材にも合う万能さ
第5位は、カゴメの『カゴメトマトケチャップ』(税込322円 ※番組調べ)。
国内シェア55%以上というケチャップの大定番が、欠点がないバランスの高さでランクインした。
プロを驚かせたのは、どんな食材にも合う万能さ。雑味のない酢を使用しているため、どんな食材や調味料とも相性が抜群なのだという。
また、煮込みハンバーグを調理して味を比較した「煮たときの味」でも「肉と一緒に煮込んだら味が結構変わるものだと思いますが、そこまで変わらないところがすごい」(鈴木さん)、「カゴメ、やりますね」(大宮さん)と感心しきりだった。
【4位】「たまごとの相性」1位 いろんな料理がワンランクアップする1本
第4位は、創健社の『ジロロモーニ 有機トマトケチャップ』(税込530円 ※番組調べ)。
オムレツにかけて調査した「たまごとの相性」で1位を獲得。
大宮さんは、「ケチャップというより、ソース。料理人が作っているようなケチャップですね」と分析し、「このまま店でかけてもおいしいと思います」と高く評価した。
イタリア産の有機栽培トマトを高温で一気に加熱することで、粘度が高く濃厚な風味に。料理の味をケチャップがぐっと引き上げてくれるので、清水アナも「いろんな料理がワンランクアップすると思います」と目を見張った。
3位は、決め手はナツメグ プロも「ナポリタンのために作られたケチャップ」と絶賛
第3位は、横濱屋本舗の『清水屋有機トマトケチャップ』(税込648円 ※番組調べ)。
「煮たときの味」で満点。またナポリタンに調理し、味を比較した「炒めたときの味」では1位に。鈴木さんは「ナポリタンのために作られたケチャップ」とまで言うほどだった。
一般的に火を入れると甘みや塩味が濃くなるが、このケチャップは「甘さ控えめなんですよ。でも物足りなさはない」(鈴木さん)そうで、パスタの味を底上げしてくれる。
そんな味の決め手がナツメグ。絶妙な量を加えることで、トマトのフルーティーさが引き出されて自然な甘さになっているという。
【2位】「コスパ」1位 フルーティーでほどよい酸味が万能に使える優等生
第2位は、キッコーマン食品の『デルモンテトマトケチャップ』(税込211円 ※番組調べ)。
「コストパフォーマンス」は堂々の1位。
味はパイナップルビネガーを使用することで、フルーティーでほどよい酸味に仕上がっている。
その酸味は、「煮たときの味」でも実力を発揮。「トマトの甘みがしっかりしているし、そこでやっぱりバランスが良くなるんじゃないですかね」(大宮さん)、「結構万能でしたね」(鈴木さん)、「しかも一番安い。こんなに素晴らしい商品だって気づいてなかった」(清水アナ)と、一同は改めて優等生ぶりに舌を巻いた。
【1位】有機原料にこだわり 清水アナも「いいケチャップを見つけちゃいました」
そして第1位は、高橋ソースの『カントリーハーヴェスト 有機100 トマトケチャップ』(税込420円 ※番組調べ)。
「そのままの味」1位をはじめ、味の4項目で9点以上を獲得し、圧巻のクオリティで総合1位に輝いた。
使用する原材料は有機原料にこだわり、2種類の酢を独自にブレンドすることで酸味をまろやかに整え、トマト本来の甘みを引き出している。
さらに、炒めても煮込んでも、その味を一同称賛。鈴木さんは「ケチャップの炒めた香りがすごくいいです」、清水アナも「これ1本あると料理上手になれそう。いいケチャップを見つけちゃいました」と大満足だった。
どれも同じように見えても、驚くほど個性豊かな「ケチャップ」。大定番からこだわりの1本まで、ランキングを参考にお好みの味を探してみてほしい。
(MBS/TBS系「サタプラ」2026年9月19日(土)あさ7時30分∼放送より ※掲載した価格は取材時点のものです)
