【シンガポール旅行】2大ホーカーセンターを徹底比較！絶品ローカルフードを食べ尽くすグルメ旅

YouTubeチャンネル「たたろうトラベル / TaTaro Travel」が「【シンガポールの2大屋台街】「ラウ・パサ」vs「マックスウェル」を巡るグルメ旅！サテーストリートや話題のチキンライス、定番ローカルフードを食べ歩き！」と題した動画を公開しました。動画では、シンガポールを代表する2つのホーカーセンター（屋台街）を巡り、それぞれの魅力と絶品グルメを紹介しています。

前半に訪れたのは、金融街に位置する「ラウ・パサ」。ビクトリア様式の美しい建築が特徴で、ミシュランのビブグルマンを獲得した店舗も多く出店しています。動画内では、上側は蒸し、下側は焼きというハイブリッドスタイルの焼き小籠包や、シンガポール国民食の定番焼きそば「チャークイティオ」、ピリ辛のグリルチキンが乗った「ナシレマッ」などを次々と堪能。夜になると隣接する道路に登場する「サテーストリート」では、炭火で焼かれた串焼きやビールを味わい、「海外でお祭り気分を味わえる」と、熱気あふれる屋台街を満喫していました。

後半では、チャイナタウンの近くにある「マックスウェル」へ移動します。こちらは冷房がなく扇風機のみという、よりローカルな雰囲気が漂う屋台街です。常に行列が絶えない有名店「天天海南鶏飯」では、世界一有名とも言われるチキンライスを実食し、「チキンはめっちゃ柔らかしっとり」と絶賛。さらに、ココナッツミルクとスパイスが効いたシンガポールを代表する麺料理「ラクサ」や、海老の旨味が米に染み込んだ「ブラチャンチャーハン」などを食べ歩きました。たたろうトラベルは、2つの施設について「ラウパサは綺麗、ミシュラン有名店もいっぱい！」「マックスウェルは超ローカルを味わいたい人向け！」と特徴を挙げ、個人的にはマックスウェルを推しています。

シンガポール旅行を計画している方は、それぞれの特徴を参考に、気になる屋台街へ足を運んでみてはいかがでしょうか。動画では各店舗のメニューや価格も詳しく紹介されているので、訪れる前の予習にもぴったりです。