東京都内を中心に展開している人気立ち食いそばチェーンの「名代 富士そば」（以下、富士そば）。

基本的なメニューは全店舗共通ですが、実は意外と店舗限定のメニューもあったりするのをご存知でしょうか。

浦和仲町店限定には油そばがある

先日、富士そばの浦和仲町店で食事しようと思って立ち寄ったところ、こんな張り紙があることに気が付きました。

「油そば！！　始めました」

すごい主張！

どうやら浦和仲町店では4月1日から店舗限定で油そばを販売しているようです。

浦和仲町店限定メニュー！
４月１日より『油そば』が登場しております

特製ダレ×太麺300g‼️
具材は蒸し鶏・メンマ・なると・刻みのり・ネギと食べ応え抜群の一杯✨

アツアツのうちに、底からよ〜く混ぜてお召し上がりください

浦和仲町店の近くにお越しの際は、ぜひ一度ご賞味ください♪

調べてみると以前に名古屋の油そば専門店「歌志軒」とコラボし、複数店舗で油そばを販売していたことはあったようですが、これはそれとは別物。

完全に浦和仲町店オリジナルで、特製ダレを使用し、麺量300gで800円とのこと。写真を見る限り、なかなか本格的な感じなんじゃないの……？？

さっそく油そばを食べてみたんだけどさ……！

富士そばに行こうと思った時点では完全に蕎麦の口になっていたけど、この猛プッシュを見て一旦リセット。油そばを食べてみることにしました。

油そばの食券を購入し、せっかくだからおすすめトッピングのねぎ（50円）と温泉玉子（80円）も追加。カウンター越しに食券を手渡すと、さすがに蕎麦ほどではないですがだいぶスピーディーに油そばが提供されました。

おおおおっ。さすがに麺量が300gもあるから迫力もあるし、具も鶏肉、ネギ、ナルト、メンマ、刻み海苔と盛りだくさん！

トッピングなんてつけなくても全然満足できそうじゃないか。素晴らしい！

温かいうちに手早くかき混ぜ、いただきます！

ズルズルズルズル。うおっ、これは予想以上。普通にうまい……いや、だいぶうまいじゃん！

麺はなかなかの太麺で食べごたえもあるし、しっかりプリッとムチッとうまくていい感じ。

そして何より特徴的なのは、特製ダレ！

これはなんだろう……。ちゃんと油そばのタレのフォーマットには収まっているんだけど、どこか富士そばのおだしの面影を感じる不思議なタレ。

削り節の風味やキリッとしたカエシなど、富士そばのDNAがしっかり刻まれていそうな味わい。これが実にうまい……！

無難な油そばじゃなく、ちゃんと色のある油そばなのがいい。ラーメン屋がたくさんある浦和という地でも戦っていけそうな油そばだ……！

富士そばならではのカスタムが楽しそう

そのまま最後まで食べてもいいくらいでしたが、せっかくの油そばなのでラー油と酢を使って味を好きな感じに調整します。

っていうか、富士そばって普段ラー油も酢も置いてないよね……？ 油そばのためにラー油も酢も準備してるの、素晴らしいじゃない！

さらにここで、トッピングとして注文したねぎと温泉玉子も投入。あと卓上のブラックペッパーも入れちゃう！

酸味と辛味で味を引き締めつつ、だけど温泉玉子でとろーりとまろやか。味のいろんな要素を麺に絡めてペロッと300gを平らげてしまいました。

いやあ、うまかった！ チャーシューではなく鶏肉が入ってるっていうのもタレの味と合っていてよかったですね。

天ぷらなど富士そばならではの具材をトッピングするのも楽しそうだし、そのへんのラーメン屋とは違うアプローチで油そばを堪能できそうなところも最高。これはまた近いうちにリピート確定ですね。おすすめです！

(執筆者: ノジーマ)