魚焼きグリル以外でも！「鮭」をおいしく食べる方法

2025年9月11日 7時0分

旬の鮭をもっとおいしく

秋鮭が美味しい季節です。鮭と言えば、魚焼きグリルで塩焼きにして食べるのが大定番ですが、実は他の焼き方やアレンジ方法もいろいろあるのをご存知でしたか？今回は、魚焼きグリル以外で鮭を調理しておいしく味わえる、そんなレシピを集めてみました。

魚焼きグリルを使えば、簡単に魚を焼けるけれど、後片付けが面倒…。そう思っている方は意外と多いはず。でも、今回ご紹介するレシピなら、面倒な魚焼きグリルの片付けが不要。ピックアップしたのは、トースター、フライパン、レンジを使ったレシピです。さてどれから試してみますか？

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました

いかがでしたか？鮭は1年中食卓に並ぶ食材とはいえ、この時期の鮭はまた格別なおいしさです。いつも塩焼きばかりでマンネリ気味という人も、新しい味付けやアレンジを、ぜひ活用してみてください。（TEXT：森智子）

画像提供：Adobe Stock