業スーの台湾系デザート『ピーナッツスープ（花生仁湯）』とは？ あっさり甘さが白玉団子とよく合う伝統フード
業務スーパーに『ピーナッツスープ（花生仁湯）』なる不思議な商品が……。台湾には花生湯（ホアシェンタン）という伝統的なデザートスープがあるらしく、それを缶詰にしたもののようです。
食欲をそそらない白く濁ったビジュアルが欠点ながら、意外とクドくない優しい甘さ。具材のピーナッツもふわっと柔らかく、さっぱり系のおいしさで小腹を満たしてくれますよ。
『ピーナッツスープ』の価格・内容量は？
『ピーナッツスープ』は257円（税込、税抜238円）で販売中。内容量は320g。原産国は台湾、輸入・販売は神戸物産。台湾の飲料メーカー・泰山企業（Taisun Enterprise）が製造する商品のようです。
素直な甘さで軽やかな風味のスープ
開封したら冷めたままでも温めてから食べてもOKの模様です。メインの原材料は落花生と砂糖だけなので、温めても香りなどの印象は大差なし。味はさっぱり系なので、冷やしたほうが合ってる気はします。
ちなみに、フタの裏には折りたたみスプーンが付属。出先で食べることはなさそうですけど、いちおう携帯用にも便利ということですね。
重く白濁したスープにピーナッツが浮かぶビジュアル……最初は戸惑うかと。でも、ひとくち試すと実は軽やかな風味。クセやキツさを控えた素直な甘さのスープで、落花生をふんわり柔らかく煮込んであるんです。
ピーナッツのフワッと食感が楽しい
粘度が少なくてさらっとした口当たり。ピーナッツも芯の弱いフワッとした独特の食感が楽しい仕上がりです。ただ、すこし量が多くて飽きやすいかも。ほかのスイーツと合わせるのもよいかと思います。
おなじ台湾系だと『芋圓（ユーユェン）』や『芋圓蒟蒻QQ球』を入れるのがおすすめ。芋由来のまろやかな甘さと香りがマッチします。甘さに深みを足したい場合はあんこもアリ。ぜんざい風に仕上がりますよ。
白玉団子との相性がイイ
白玉も定番の具材らしく、業スー品なら『白玉団子』が好相性です。意外と『伊達ごまだれ餅』も合うかんじ。ごま餡の白玉は本場だと芝麻湯圓（チーマータンエン）と呼ぶそうで、台湾スイーツらしさが向上します。
ピーナッツの旨みが溶け込んだ、どこか素朴さを感じるあっさり系のコクが個性的な一品。評価は分かれそうですけど、一度は試してみてもいい変化球デザートですよ。
カロリーは？
『ピーナッツスープ』は100gあたり102kcal（脂質 3.8g、炭水化物 14.6g）。総容量（320g）だと約326kcalです。炭水化物もありますし、2〜3食に分けるほうがよさそうですね。
