コストコの魚介デリ『ヘムルチャンポン』はどんな料理？ 韓国式ちゃんぽん麺の味わい・ボリュームを確かめてみた
コストコで販売されている『ヘムルチャンポン』はご存じでしょうか。
韓国スタイルのちゃんぽん麺で、「へムル」は海鮮の意。柔らかな太麺に甘辛くて魚介のうまみ濃厚なスープがよく絡んで、いくらでもスルスル入っちゃいます！ 具材（赤海老、ムール貝、あさり、するめいか）のゴージャス感も満足度を高めてくれますよ。
こちらがコストコで販売されている『ヘムルチャンポン（KOREAN SEAFOOD NOODLE）』（品番：96919）。お値段は100gあたり124円（税込）です。購入したものは2,473gで3,067円（税込）でした。
韓国スタイルのちゃんぽん麺で、赤いスープが特徴。「へムル」は海鮮という意味なんだとか。
海鮮具材は赤海老6尾、ムール貝、あさり、するめいか。野菜として玉ねぎ、にんじん、チンゲン菜が入っています。
麺は200g×6袋、スープは100g×3袋。本品1パックで、6食分のボリュームです。
鍋にスープ、水、野菜、シーフードを入れて沸騰するまで加熱。具材に火を通します。
雰囲気を出そうと土鍋を使いましたが、6食分を一度に調理するのは無理でした…。素直に大きな鍋を使いましょう。
具材に火が通ったら麺を加えてほぐし、2分ほど煮込めば完成。
なんとも豪華なちゃんぽん麺ですね〜。というか、本来なら赤海老は1人1尾ですが、撮影用に2尾盛り付けています。
スープは魚介のうまみが濃厚な深みのある味わい。麺との相性もバッチリでクセになるおいしさ。スルスルと食べ進められます。
かんすいの風味を感じさせる太めの中華麺。コシのない柔らかな食感ですが、ベチャッとならず1本1本がちゃんと独立した歯ごたえになっています。
野菜類とよく混ぜ合わせることで、たまねぎやにんじんの食感も加わり、食べ飽きません。
海鮮具材がたっぷりでゴージャス。ムール貝はホクッ、あさりはムチッ。赤海老はホロホロでするめいかは弾力があります。それぞれの歯ごたえと味わいの違いが楽しいですね〜。
スープは口当たり甘めで、うまみは濃厚ながら味付けは重くないのがいいですね。麺に絡めるだけなら、けっこうさっぱりといただけます。
ただ、スープを直接ゴクッと飲むと、けっこう辛い！ 喉にヒリつく刺激が来ますので、お気を付けください。
カロリーもチェックしておきましょう。
『ヘムルチャンポン』は100gあたり132kcal（脂質 2.3g、炭水化物 20.8g、食塩相当量 1.42g）となっています。1パック（2,473gの場合）の総計3,264kcal。
また、1食分（6分の1で412g）は544kcalという計算になります。お召し上がりの際の目安にしてください。
