コストコの『レモン紅茶カップケーキ』はほろにが酸っぱさが鮮烈！ ちょっと人を選ぶ個性派スイーツ
コストコで販売されている『レモン紅茶カップケーキ』をご存じでしょうか。
ほろにが酸っぱいレモンソースが鮮烈な個性派カップケーキです。レモンティー的ではなく、紅茶フレーバーとレモンがせめぎ合う感じ、見た目以上に重くてちょっと人を選ぶかも？
コストコのプライベートブランド「KIRKLAND Signature（カークランドシグネチャー）」のスイーツ『レモン紅茶カップケーキ』は1,498円（税込、品番 93655）。冷蔵スイーツコーナーで販売されていますね。
ホイップこんもりの大型カップケーキが6個入りです。
カップケーキ1個のサイズはこんな感じ。重量は1個あたり約160g（編集部計測）です。1パック6個で1kg近くになりますねぇ。
さて、この『レモン紅茶カップケーキ』のお味について総評すると、全体的に風味も食感もチグハグな印象がありますね〜。いまひとつ積極的には推せない感じ。
まずレモンペーストの酸っぱさが鮮烈なんです。かなりほろにがい。レモンピール（皮）まじりなのか酸味と苦味が濃くてだいぶ押しが強い。
スポンジ生地は紅茶フレーバーが香り穏やかで甘さ控えめ。こってり甘めのホイップと相性はいいものの、レモンペーストに圧倒されちゃう印象です。
なんか各要素の風味は悪くないんだけど、全体的にアンバランスな印象なんですよねぇ。
ケーキ生地がモソッと硬めなせいもあるのかな。ただ、この生地、仕上がりに個体差がありがちで、なんとも評価を定めにくい……。
とりあえず、この『レモン紅茶カップケーキ』、ほろにがレモンの要素がお好きな人や、ちょっとオトナな味わいのスイーツを好む方が試してみるとよいかと思います。
気になるカロリーも確認しておきましょう。
公称値は100gあたり410kcal（脂質 24.3g、炭水化物 35.6g）、1個（約160g）では約656kcalです。おお〜、いちどに1個まるごと食べると吉野家の牛丼・並盛（633kcal）相当……！
