低糖質で家族みんなが喜んでくれるヘルシーなメニューをお届け！　今回は豚バラかたまり肉を使った、サムギョプサル風の焼き肉です。焼くだけで、いつもとは少し違ったごちそうが完成！

ヘルシーなのに満足感あり！サムギョプサル風焼き肉（糖質量1人分3.2g）

かたまり肉は焼くだけで、ごちそう料理に。青ジソやエゴマの葉を一緒に巻いても美味。

●サムギョプサル風焼き肉

材料（4人分）

豚バラかたまり肉　800g
塩　適量
A［ニンニク（すりおろす）1かけ　みそ大さじ3　豆板醤、ゴマ油各小さじ2］
サンチュ（またはグリーンリーフ）　適量
長ネギ（白い部分・千切り）　1／4本

【つくり方】

（1）　豚肉は1cm厚さに切り、全体に塩を軽くふる。

（2）　Aは混ぜ合わせる。

（3）　フライパンを強火で熱し、（1）を適量並べ入れる。こんがりと色づくまで2〜3分焼いて、上下を返し、1〜2分焼く。残りも同様に焼く。器に盛ってサンチュ、長ネギ、（2）のAを添え、サンチュで豚肉、長ネギ、Aを包んで食べる。

［1人分842kcal］

 

子ども、妊娠中やその可能性のある方、持病のある方は糖質オフを行う前に主治医に相談してください。また、試してみて痛みや不調があるときは、すぐに中断してください。

極端なダイエットは健康を損なう恐れがありますので注意が必要です。