「人気店のフローズンドリンク」を再現!みきママ直伝・激うま節約レシピ
みんな大好きな人気コーヒーチェーンのフローズンドリンク、じつはおうちで再現できるんです! おうち料理研究家のみきママさんが教えてくれたレシピなら、手間もかからないので簡単にできちゃいます。
あの人気店の味を再現!フローズンドリンク2種
暑い日のひんやりドリンクに。家ならクリームも好きなだけのせられます。
●抹茶フローズンドリンク
材料(2人分)
抹茶 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ5
牛乳 3/4カップ
氷 30個(約300g)
ホイップクリーム(市販品) 適量
【つくり方】
(1) ミキサーにホイップクリーム以外の材料を入れて撹拌する。途中、回りにくくなったらフタをあけ、かき混ぜる。なめらかなシャーベット状になるまで繰り返す。
(2) グラスに(1)を注ぐ。ホイップクリームをたっぷりと絞り、抹茶少々(分量外)をふる。
[1人分235cal]
【POINT】
氷がミキサーの刃にはさまって止まってしまう場合は、一度フタをあけ、スプーンで底から大きくかき混ぜて。
●コーヒーフローズンドリンク
材料(2人分)
A[インスタントコーヒー大さじ1と1/2 砂糖 大さじ5 熱湯 大さじ2]
牛乳 1/2カップ
氷 30個(約300g)
ホイップクリーム(市販品)、チョコレートシロップ 各適量
【つくり方】
(1) 耐熱容器にAを入れて混ぜ溶かし、牛乳を加えて粗熱をとる。冷凍庫で10分ほど冷やす。
(2) (1)がよく冷えたら、氷とともにミキサーに入れて撹拌する。途中、回りにくくなったらフタをあけ、かき混ぜる。なめらかなシャーベット状になるまで繰り返す。
(3) グラスに(2)を注ぐ。ホイップクリームをたっぷりと絞り、チョコソースをかける。
[1人分309kcal]
ESSE9月号では、ほかにもデパ地下スイーツや、大人気の地方銘菓の再現レシピをたくさん紹介しています。夏休みにお子さんとつくって楽しんでみては?