コロナ禍で外出の機会の減少。そのうえリモートワークが進み、自宅で食事やおやつをたべる時間が増えた方も多いはず。そこで検討したいのが、セカンド冷凍庫です。食品のストックにとにかく便利。コストコや業務スーパーを愛用するなら、より重宝しそうです。注文住宅を建てる際に、キッチンのパントリーの中にセカンド冷凍庫を設置できるよう計画した日刊Sumaiライターが、その満足度を語ります。

セカンド冷凍庫があることのメリットとは

セカンド冷凍庫があることで、筆者の生活は激変。とても満足しています。追加の冷凍容量が増えたので、これまでは「冷凍庫がいっぱいだから」とあきらめていたさまざまな食品ストックを増やすことができるように。

基本的には、つくり置きや調理が必要な食材をメインの冷凍室に、セカンド冷凍庫には子どもたちがよく食べるパンやアイスクリーム、そのまま食べられるものを中心に入れています。

セカンド冷凍庫のない以前の住まいでは、背の低い3人の子どもたちに、取りたいものがあるたびに呼ばれるハメに。家事や仕事の手を止めなければならず、ちょっとしたストレスでした。子どもたちの目線の高さのセカンド冷凍庫ではそれもなくなり、自分たちで好きなように取り出せるようになっています。

セカンド冷凍庫があることで、メインの冷凍室にも余裕が生まれ、入っている食材も見やすく、そして取り出しやすくなりました。おかげで献立が考えやすくなり、調理の効率も上がって、よいことばかりです。

 

そもそも小さかった、わが家の冷蔵庫の冷凍室

一般的な冷蔵庫の冷凍室は、決して満足できる容量とは言えません。わが家のように共働き夫婦と子ども3人の5人家族にとっては、なおさらです。

 

ちなみにこちらは、わが家のメインの冷凍室の様子。容積は150Lです。コロナ禍でなくても、コストコに行かなくても、基本的には常にいっぱい。日々どれだけ、セカンド冷凍庫に助けられているかがわかります。

わが家のセカンド冷凍庫は、こんな配置

わが家の場合、新築計画時に、キッチンのパントリーの中にセカンド冷凍庫を設置することにしました。

 

5畳ほどのキッチンのいちばん奥に、冷蔵庫と向かい合う形で位置するパントリーが。生活感の出やすい冷蔵庫を、リビングダイニングから見えない位置に配置したわが家の間取り。セカンド冷凍庫も、ほかから見えないようにパントリーの中に隠してしまいました。

 

パントリーのサイズは、奥行き約73�僉�幅約87.5�僉�セカンド冷凍庫の容積は、60Lになります。パントリー内の板は可動式。冷凍庫のサイズに合わせて、棚板を調節しています。

 

冷凍庫を入れることを前提にしたパントリーなので、配線計画はしっかり行いました。アースつきの専用コンセントは、側面に。冷凍庫と同じ高さ90�僂里箸海蹐砲△蠅泙后�

ちなみにこれは、ハウスメーカー側からの提案。奥にあるよりも抜き差しが簡単で便利です。

 

不満も少し。セカンド冷凍庫選びで考えておきたいポイント

セカンド冷凍庫の上段はアイスクリーム専用で、箱買いしたアイスをバラでストック。中段は、パンやコストコのベーグルやマフィンなどが、10個近く入っています。下段は、冷凍パスタが3つ入っているのが定番です。

前開きで食品の出し入れがしやすく、デザインもレトロでお気に入り。

 

唯一失敗したのが、霜取り機能がついていないものを選んでしまったこと。使っているうちに庫内に霜がついてしまいます。買い替えるときには、霜取り機能は必須です。

現状のわが家では、メインの冷凍室150L＋セカンド冷凍庫60Lで、十分に食品をストックしても少しゆとりがあります。

もし購入を考えている方がいるなら、メインの冷凍室にどのくらいの容量をたしたいかを考えてみましょう。適したサイズのセカンド冷凍庫が選びやすくなると思います。

セカンド冷凍庫があると、冷凍食品はもちろん、自身による冷凍のつくり置きなどによって、食品のストックが圧倒的にやりやすくなります。買い物へ出かける手間も減って快適に。そのうえ、アフターコロナを見越しても、引き続き以前に比べ在宅時間が長くなる方も多いでしょう。検討の価値はありそうです。