KALDIの人気商品ハリッサで作る、旨辛絶品レシピ「ハリッサ手巻き寿司」
人気すぎて入手困難なことも！地中海生まれの万能調味料「HARISSA（ハリッサ）」
テレビ番組やSNSで話題となり、一時は入手困難になっていた「HARISSA（ハリッサ）」。
今回はKALDIで購入できるハリッサを使った、絶品のアレンジレシピをご紹介します。
ハリッサ 110g - カルディコーヒーファーム オンラインストア
超お手軽なのに、クセになるおいしさ「ハリッサ手巻き寿司」
材料（1本分）
・ハリッサ……大さじ1
・ごはん……一膳
・焼きのり……1枚
・魚肉ソーセージ……1本
・スライスチーズ……2枚
・小葱……お好みで
作り方
ボウルにごはんとハリッサ（大さじ1）を入れてまんべんなく混ぜます。
巻きすの上に巻き寿司用の海苔をのせ、その上にハリッサ混ぜご飯を広げます。
海苔の上部は2cm程、下部は5mm程空けるのがポイントです。
スライスチーズと魚肉ソーセージを写真のように置きます。
のりを巻きすごと持ち上げ、具材を軽く押さえながら巻きます。
ひと巻きした後に、自分の体の方に軽く引くときれいに巻くことができます。
巻き終わったらお皿に移し、電子レンジで1分ほど温めると、チーズがとろりととろけます。
カットしづらい場合は少しだけ包丁を水で濡らすと、チーズやごはんがくっつきません。
クミンなどのスパイスの香りが効いていて、チーズとの相性も抜群！
ビールやハイボールと一緒に、お酒のおともとしてもおすすめのハリッサ手巻き寿司。
見た目はとっても辛そうに見えますが、ごはんと混ぜ合わせていることもあって、そこまで辛くなく食べやすいのも魅力です。
詳しい作り方は動画でチェック！
たった1分で作り方がわかるレシピ動画を公開中です！
ぜひみなさんもおうちで「ハリッサ手巻き寿司」を作ってみてくださいね。
