スパイスカレーが楽しめる「ミングルタングル」が新宿伊勢丹会館にオープン！野菜たっぷりでからだ想い
新宿に体にやさしいスパイスカレーを楽しむ「MINGLE TANGLE」がオープン！
2021年4月20日（火）、旬の野菜で作るスパイスカレーが楽しめるウェルネスカレー＆カフェ「MINGLE TANGLE（ミングル タングル）」が、伊勢丹会館3階にオープンしました。
コンセプトは「今日の旬を、今日のからだに。からだ想いのスパイスカレー」
店名のミングル タングルとは、「MINGLE」「TANGLE」ともに、混ざり合った、という意味。大地のちからを受け取った食材が、ぐるぐると混ざり合って五臓六腑にしみわたる、からだ想いのスパイスカレーを楽しめるお店です。
ベースは、季節の有機野菜の根も葉もまるごと使った自家製ベジマサラ。小麦粉は不使用なので、健康志向の方やアレルギーをお持ちの方でも食べられます。自家製の黒ニンニクや滋味溢れる食材が入った、さらさらと栄養たっぷりのカレーが楽しめますよ♪
からだ想いのスパイスカレー
RED CURRY
オーガニックのトマト、皮付き人参、鶏ミンチが入ったさらさらカレー。やわらかな酸味と爽やかな甘みが楽しめる逸品です。
BLACK CURRY
牛肉、イカスミ、黒ごま、カカオ醬が入った、コク深いカレー。豊かな辛みで、軽いのにこってりとした味わいが楽しめます。
MINGLE TANGLE
REDとBLACKのあいがけカレー。「今日はからだにごほうびを」という日におすすめのひと品です。
半分ほど食べすすめたら「WITH SPICY NUTS」を追加！
カレーを半分ほど食べすすめたら店内に置いてある、自家製の「Go Nutting SPICY NUTS」を砕いた、スパイシーナッツ「WITH SPICY NUTS」をふりかけるのがお店のおすすめ！
Go Nutting SPICY NUTSは、ナッツとドライフルーツをオーガニックシュガーでキャラメリゼし、七味唐辛子をベースにさまざまなスパイスを調合した特製スパイスです。カリカリとした食感とコクのある甘み、爽やかな辛みがスパイスカレーと混ざり合い、不思議な感覚が楽しめます。
Go Nutting SPICY NUTSは店頭でも販売されているので、気に入ったらおうちでも試してみてくださいね。
こだわりのカレーを休日のランチに♪
野菜がたっぷりと入っていて、小麦粉不使用の体にやさしいスパイスカレーです。REDとBLACKどちらも味わえる、あいがけカレーがあるのは嬉しいですよね。
体にやさしい食事を取りたい日にいかがでしょうか。
店舗概要
店舗名：MINGLE TANGLE ーWELLNESS CURRY＆CAFEー
電話番号：03-4400-1606
郵便番号：160-0022
住所：東京都新宿区新宿3-15-17 伊勢丹会館3F
市区町村：新宿区
町域：新宿3-15-17 伊勢丹会館3F
営業時間：ランチ 11:00~15:00（LO14:00）／ディナー 17:00~22:00（LO21:00）※当面の間コロナ対策のため、ランチの営業のみになります。
