カルディコーヒーファームで販売されている『クーベルチュールチョコレート 瀬戸内レモンケーキ』をご存じでしょうか。

口溶け上品なレモンケーキです。さわやか柑橘フレーバーとかコクのある甘さとか洋酒のほんのり加減とか、リッチ感のあるおいしい大人スイーツとなっていますねぇ。

カルディコーヒーファーム｜クーベルチュールチョコレート 瀬戸内レモンケーキ｜378円

カルディのPB商品『クーベルチュールチョコレート 瀬戸内レモンケーキ』は378円（税込）。内容量は6カット済みのケーキで約156g、カロリーは1カット（約26g）あたり109kcal（炭水化物 11.8g）。このシリーズには「ホワイト」「コーヒー」といったラインナップもありましたね。製造者はマルト製菓です。

クーベルチュールチョコ云々はさておき、“とろけるレモンケーキ” です。レモンのさわやか柑橘フレーバーが強く香り、味わいはコクのある甘さ主体の甘酸っぱさが印象的。しっとりやわらかで口溶け良好な生地も食べ心地よし。

このとろけ加減とか甘さのコクはココアバター多めのクーベルチュールチョコレートによるものなのかな？　あと、ほんのりと洋酒の華やかな香りが広がるあたり、大人スイーツって感じでおいしいですね〜。