業務スーパーの1Lドレッシング『すりおろし玉ねぎ』は肉料理のソースにもわりと使える

業務スーパーで販売されている『すりおろし玉ねぎドレッシング』をご存じでしょうか。
玉ねぎベースにごま、にんにく、鶏肉だしなどを加えたドレッシングです。ちょっとオイリーでこってりした口当たりですけど、キュッとくる甘酸っぱさと爽やかなコクがハマる味。サラダ、パスタ、炒め物などに便利な一品ですよ。
業務スーパー|すりおろし玉ねぎドレッシング|321円
業務スーパーにて321円(税込、税抜298円)で販売中。内容量はたっぷり1リットルです。コスパ(単価)は100gあたり約32円。すりおろし玉ねぎになたね油とオリーブ油を合わせて味付けしたドレッシングで、そのままお料理に活用できます。ちなみに販売者は神戸物産、製造者はその子会社にあたる秦食品。
さっぱり濃厚系の甘酸っぱさが華やかに立った、万人受けするタイプの味わい。玉ねぎの爽やかさをベースに、ごまとにんにくの旨味や、ペッパーの香ばしさも強めに主張します。サラダ、冷しゃぶ、生姜焼き、唐揚げの下味またはソースにと、幅広いメニューに相性ぴったり。ただ、オイル多めのトロリとした口当たりは、ヘルシー志向の方だとマイナスポイントでしょうか。ドロっと粘度があるので、見た目も微妙に映えない感じ。その点さえ気にならなければ、活用度の高い便利ドレッシングですよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
すりおろし玉ねぎをベースに甘酸っぱく味付けした、オーソドックスなドレッシングサラダ、肉料理、パスタなど、メニューを選ばず使いやすい王道のおいしさ油っこさは否めないけど、全体的には爽やかなバランスで、一人暮らしでも問題なく使い切れる濃厚さをより重視するなら『胡麻醤油ドレッシング』(1kg・429円)もおすすめ