業務スーパーで販売されている『チヂミ粉』をご存じでしょうか。

おなじみの韓国風お好み焼き・チヂミの素が1kg入り。小麦粉や卵を使わず、本品に水と具材を混ぜて焼くだけで作れます。風味は淡白だけど食感はモチモチ。アレンジも利きますし、小腹満たし用途には便利ですよ。

業務スーパー｜チヂミ粉｜375円

業務スーパーにて375円（税込、税抜348円）で販売中です。小麦粉やベーキングパウダーを混ぜたチヂミの素が1kg入り。コスパ（単価）は100gあたり約38円。作り方は、ボウルに本品と水と好みの具材を混ぜたら、加熱したフライパンに薄く延ばして焼き上げるだけ。パッケージ裏記載のレシピによると、分量の目安は本品500gに対して水800ml（5〜6人前）。原産は韓国で、輸入者は神戸物産になります。

簡単調理でモチモチの弾力食感が際立つチヂミの出来上がり。たまねぎ粉末やにんにく粉末で軽く風味が付いていますが、基本的にはあっさり淡白。お味は野菜とタレ次第ですね。合わせる具材を選ばない風味なので、定番のニラやネギを混ぜるのはもちろん、チーズなどを加えておつまみ風に仕上げてもOK。クオリティはいたって無難ながら、とにかく手軽に小腹おやつが作れる便利食材ですよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

水と具材を混ぜて焼くだけで作れる、チヂミ用のミックス粉厚さにもよるけど、表面のカリカリ感よりは中のもっちり感が際立つ口当たりあっさりとクセのない旨味で、味はアレンジ次第だけど、使い勝手は申し分なし手軽さを求めるなら『野菜たっぷりチヂミ』（390g・321円）などもおすすめ