毎日つかえる！エリンギとしめじで作る料理、レシピ25選

今回は、エリンギとしめじで作った美味しそうな料理をご紹介します。エリンギとしめじを使った今話題の料理をまとめました。焼きエリンギのベーコンバター醤油おにぎり弁当、きのことベーコンのパスタなどなど、どれも美味しそうですよ！エリンギといえば玉ねぎ、しめじ、ニンニク、酒ともよく合いますよ。エリンギ関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。

焼きエリンギのベーコンバター醤油おにぎり弁当♡

きのことベーコンのパスタ

レシピの食材・材料
パスタ
エリンギ
しめじ
バター
醤油

ラパンママ先生のエリンギの唐揚げを参考にさせて頂いた1品+鶏和え酢(とりあえず)+キノコリゾット+マンゴープリン+🍺

レシピの食材・材料
しめじ
エリンギ
ニンニク
オリーブオイル
水

すだちときのこの和風パスタ

レシピの食材・材料
しめじ
エリンギ
マーガリン
醤油
すだち

ダイエットきのこカレー(125kcal/一人前)

レシピの食材・材料
丸大カシミールカレー
しめじ
エリンギ
玉ねぎ

数種のキノコのトリフォラティピッツァ

レシピの食材・材料
椎茸
舞茸
しめじ
エリンギ
新玉ねぎ

チキンチーズリゾット

レシピの食材・材料
鶏もも肉
エリンギ
玉ねぎ
しめじ
生クリーム

きのこのガーリック炒め、付け合わせ用

レシピの食材・材料
エリンギ
しめじ
ニンニク(みじん切り)
オリーブオイル
塩コショウ

ツナときのこの大盛りダイエット雑炊

レシピの食材・材料
大根
エリンギ
椎茸
しめじ
水

鶏肉ときのこの和風パスタ

レシピの食材・材料
パスタ
鶏肉（モモ肉）
しめじ
エリンギ
酒

キノコとアスパラのアーリオオーリオ

レシピの食材・材料
しめじ
エリンギ
アスパラガス
A）にんにく
A）鷹の爪

きのこたっぷり鶏肉のトマト煮

レシピの食材・材料
カゴメ「基本のトマトソース（295ｇ）」
鶏もも肉
◇塩・こしょう
エリンギ
しめじ

きのことベーコンのバター炒め

レシピの食材・材料
しいたけ
エリンギ
しめじ
ベーコン
バター

ほうれん草としめじのキッシュ風 [簡単一汁三菜レシピ] All About

キノコのトマトソースパスタ@ビーガン

レシピの食材・材料
ニンニク
オリーブオイル
エリンギ
しめじ
しいたけ

簡単?きのこパスタでlunch?

レシピの食材・材料
パスタ
ベーコン
しめじ
エリンギ
☆オイスターソース

超簡単ベーコンときのこの和風リゾット的な

レシピの食材・材料
しめじ
エリンギ
ベーコン
浅葱
バター

きのこのナンプラー炒め・黒酢漬けセロリっ酢

レシピの食材・材料
しいたけ
エリンギ
しめじ
赤唐辛子
サラダ油

イカときのこのチリソース炒め

レシピの食材・材料
イカ
しめじ
エリンギ
にら
にんにく

鶏と豆腐の旨煮

レシピの食材・材料
鶏もも肉
しめじ
エリンギ
玉ねぎ
豆腐

ちょっとオシャレサラダ♪

レシピの食材・材料
ベビーリーフ
サニーレタス
プチトマト
しめじ
エリンギ

きのことベーコンの和風パスタ

レシピの食材・材料
スパゲティ(1.6mm)
しめじ
えのき
まいたけ
エリンギ

★北欧フィンランドミートボール★

レシピの食材・材料
ひき肉
卵
エリンギ
しめじ
玉ねぎ

きのことベーコンのアヒージョ

レシピの食材・材料
ベーコン
エリンギ
しいたけ
しめじ
赤唐辛子

じゃがいもときのこの焦がしバター炒め

レシピの食材・材料
じゃがいも(乱切り)
鶏もも肉(一口大)
しめじ
まいたけ
エリンギ

きのこの和風マリネ(*^^*)

レシピの食材・材料
しめじ
エリンギ
椎茸
パプリカ
ポン酢

ひき肉ときのこのトマトチーズスパゲティ

レシピの食材・材料
カゴメ「アンナマンマ トマトと3種のチーズ」
合いびき肉
しめじ
エリンギ
塩・こしょう

豚肉ソテーの白トリュフ風味

レシピの食材・材料
イタリアンウェイ白トリュフ【ブランド名：トルーチ】
アルフレッドソースフォーチーズ【ブランド名：フランシスコ リナルディ】
豚肩ロース
しめじ
エリンギ

きのこチーズマヨソースのポークソテー🐷

レシピの食材・材料
豚ローストンカツ用
しめじ
エリンギ
☆マヨネーズ
☆ピザチーズ

サンマとキノコのコチュジャン煮

レシピの食材・材料
さんま
エリンギ
しめじ
煮汁
にんにくすりおろし

リッケ・おそとパンで作る「さわらときのこの蒸し煮」」

レシピの食材・材料
さわらの切り身
マッシュルーム
しめじ
エリンギ
ニンニク（スライス）

簡単ピクルス

レシピの食材・材料
しめじ
エリンギ
しめじ
舞茸
ベンリ酢

＊定番！オムライス＊

レシピの食材・材料
ごはん
ケチャップ
塩
コショウ（粗挽き）
玉ネギ

きのことベーコンのバター醤油炒め混ぜごはん

レシピの食材・材料
しめじ
エリンギ
椎茸
ベーコン
バター

きのことイエローミニトマトのスパゲッティ

レシピの食材・材料
スパゲッティ
しめじ
エリンギ
ミニトマト
青ねぎ

キノコのホワイトクリームパスタ

レシピの食材・材料
（パスタ）冷凍生フェットチーネ
（チーズ）パルミジャーノレジャーノ（カット）
★乾燥ポルチーニ【ブランド名：テンタツィオーニ T&C】
マッシュルーム
エリンギ

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（著＆編集：SnapDish編集部）