この冬は、葉物を中心に野菜の価格がとにかく高い！これは昨年秋の台風や天候不良の影響なのだそうです。それでもやっぱり野菜は食べたいですよね。そんなときは「ミックスベジタブル」を活用してはどうでしょうか？ごはんものからパンまで、さまざまなアレンジをご紹介します。ミックスベジタブルが救世主に！野菜、本当に高いですよね。みなさんはどうやりくりしていますか？編集部内でも、「大根を少しずつ切って大事に使ってい