ジャムやパイなどの加熱に適したりんごの品種 オススメの調理法は

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 加熱に適したりんごの品種と、オススメの調理法を紹介している
  • 紅玉は煮崩れしにくいので、アップルパイやタルトタタンに使うのがオススメ
  • つがるは果汁量の多さが特徴で、カレーやビーフシチューなどに最適です

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