よくサッカー教室などを通じて、父兄の方々には説明しているんだ。鶏がらスープとまではいかなくても、好き嫌いなく、いろんなものを食べるように言い聞かせてくださいと。で、ハンバーグじゃなくスジ肉を食べさせてほしいと。スジ肉は固い。だから強く噛むようになる。だから奥歯の力が強くなる。踏ん張れるようになる。噛みきって胃が消化して、腸も吸収して、内臓全体も強くなる。
 
　踏ん張れる強さのある選手というのは、顔のエラが張っているんだ。よーく見てほしい。生まれつきの張りじゃないよ。アフリカの選手なんてみんなそうじゃない？
 
　日本の食文化にも根ざした部分があるのかもしれないし、スジ肉なんて子どもたちは嫌うかもしれない。でも、親御さんが考えて、食べさせてほしいんだ。ご家庭の会計の面でもスジ肉のほうがいいに決まってる（笑）。なかなか実践してもらえないんだけどね。
 
　身長についてはどうにもならないところはあるかもしれないけど、考え方や、口に入れるものひとつで変えられることはあるということ。フィジカルが弱いからどうこうとする前に、やるだけのことはやって強くしたうえで、次になにをすべきかを考えてほしい。僕はそう思うね。
 
構成：川原崇（サッカーダイジェスト）
 
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PROFILE
かまもと・くにしげ／1944年４月15日生まれ、京都府出身。現役時代はヤンマー（現セレッソ大阪）でプレー、17年間で日本サッカーリーグ（JSL）通算251試合に出場し、202得点をマークした。1968年のメキシコ五輪では得点王に輝くとともに銅メダルを獲得し、日本代表での最多得点記録（75得点／76試合）を持つ。アジア最高のストライカーとしての名声を欲しいままにした。日本サッカー協会・前名誉副会長。親しいひとの間では「ガマ」ならぬ「ガマッチョ」が愛称になっている。