宅配寿司チェーン「銀のさら」が密かに進化 中トロを本マグロに一本化

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 宅配寿司チェーン「銀のさら」のマグロが、12月からある変化を遂げている
  • 中トロを、品質が安定しているとされる大型種の本マグロに一本化
  • 顧客満足度の向上を目指す同社は、すでにウニ、シャリの見直しも敢行

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