あれ？ これコーヒーだったよな……。お湯の多い、薄いコーヒーを飲んでいると、ときどき麦茶を飲んでいるかのような気持ちになることがある。どこか麦に近い味がするというか、でもこれはコーヒーだしな……もしかしたら『麦』と『コーヒー』は生き別れの兄弟？そんな疑問に駆られ、アメリカへの珈琲武者修行!? から帰ってきたばかりのコーヒーマスター・鈴木雄介さんに質問してみた。「ヨー！ ワッツアップ？ 『麦』を感じました