【日本麺紀行】石川県金沢市が誇る大野醤油の味わいを堪能できる老舗ラーメン店とは？ / 石川県金沢市東山の「天鳳（てんほう）」GOTRIP!

【日本麺紀行】石川県金沢市が誇る大野醤油の味わいを堪能できる老舗ラーメン店とは？ / 石川県金沢市東山の「天鳳（てんほう）」

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

この記事の見出しと要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。
  • 石川県金沢市のひがし茶屋街裏路地にある老舗ラーメン店「天鳳」を紹介する
  • 1977年創業の同店は、醤油五大産地の一つ金沢・大野醤油を使ったラーメンが看板メニュー
  • まろやかでコクのある大野醤油のスープが特徴で、チャーシュー麺がおすすめとのこと
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