ワサビ田で栽培方法を学ぶ石塚さん（左）と佐藤さん（茨城県大子町で）日本農業新聞

茨城・大子町の特産「八溝わさび」産地守る　協力隊が後継者に　幼なじみの二人

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

この記事の見出しと要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。
  • 茨城県大子町の特産「八溝わさび」の後継者育成に注目が集まっている
  • 生産者が1人となった産地を守るため、地域おこし協力隊の幼なじみ2人が着任した
  • 静岡や長野と並ぶ産地を目標に、作付けを8アール前後まで回復させつつある
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