いつものメニューをさらに格上げ！どんな料理にも合う「万能な調味料」を2つご紹介します。暮らしや食の情報に詳しいESSEフレンズエディター2人に伺いました。うま味を引き立てるステーキスパイスロピアやカルディなどのヘビーユーザーで、フード系情報に詳しいやまみさん（40代）。約10年愛用しているというのは、宮島醤油の「ステーキスパイス（100g・税込728円）」です。調味料はしょうゆ風味で、10種類以上のスパイスと本醸