せり場の見学などを通して市場の仕事をしってもらおうと、小学生と保護者を対象にした見学会が、7月31日に徳島市中央卸売市場で開かれました。この見学会は、普段見ることのできない市場の様子を見学することで、食卓に並ぶ魚や野菜の流通について興味を持ってもらおうと、毎年、徳島市が開催しています。31日は、親子15組42人が参加しました。水産物コーナーでは、高知県産の本マグロの解体ショーが行われ、子