ワインを美味しく飲む方法は何か。ソムリエの佐野敏高さんは「ワインを家庭で気兼ねなく飲む時は手軽に買える薄手の片手透明グラスで十分だ。一方で、グラスに水垢がついたり、水道水の匂いがついたりするとワインの魅力が半減してしまう」という――。※本稿は、佐野敏高『ワインビジネス』（クロスメディア・パブリッシング）の一部を再編集したものです。写真＝iStock.com／LumiNola※写真はイメージです - 写真＝iStock.com／L