吉野家は、2024年7月25日に全国の吉野家店舗で「牛たん・牛皿御膳（牛たん4切）」と「牛たん・牛皿御膳（牛たん8切）」を数量限定で販売する。このほかにも地域限定で新商品を提供する。牛肉専門のバイヤーによる目利き吉野家での牛タンの提供は4年ぶりとなる。今回は牛肉専門のバイヤーが熟練の目利きにより、良質な「牛たん」の仕入れが実現した。「牛たん・牛皿御膳」は、肉厚大ぶりな「牛たん」をねぎ塩だれで楽しめるもの。定